Cultura
Quando a comida é arte
O Japão exportou o sushi para o mundo inteiro. Com as devidas adaptações, os distintos povos e culturas incorporaram-no nos seus hábitos de consumo alimentícios, convertendo-se num verdadeiro “must”.
No entanto, Ayako Suwa foi mais além e transformou os alimentos em obras de arte que nos provocam e desafiam o nosso olhar sobre o ritual da alimentação. No seu Food Creations, a artista pretende expressar e despertar diferentes emoções e sensações. A curiosidade é o motor.
